Ay: Şubat 2020

Annelerimizin, büyükannelerimizin yıllardır uyguladığı bazı şeylerin bilimsel açıklamasını duyunca şaşkına dönüyoruz. Mesela baklagillerin bir gün suda bekletilmesinin nedeni onlara sorsak bize “lektinin zararını azaltmak” diye bir gerekçe söylemezlerdi; ya da balığın üzerine tahin helvası yenmesi […]